Salerno (Nápolytól 45 km): Első európai orvosi iskola tanácsai a 820-as évekből 104 fejezetből álló hexameterekben: De conservanda valetudine (Az egészség megőrzése) " 67. Az izsóp Mellből jól kipucolja a flegmát főzete mézzel, Ám a tüdőnek a munkáját is e fű gyarapítja, És az izsóp erejétől szép üde színt kap az arcod."
"... az izsóp bőrbetegségek kezelésére.." Mózes III. könyve:
"Hints meg engem, [Uram] izsóppal és megtisztulok..."
latinul (Asperges me Domine, hyssopo et mundabor...) Pálos szerzetesek esti befejező imádságából
A IZSÓP, latin nevén: hyssopus officinalis az elfelejtett fűszerek közé tartozik, pedig már az ókorban fűszer- és gyógynövényként egyaránt használták. Hosszú ideig szent növénynek tartották, pestis járvány idején izsópot égettek a templomokban, hogy fertőtlenítsék a levegőt.
Gyógyhatása:
- Köptető és gyulladásgátló,
- Görcsoldó tulajdonsága alapján köhögéscsillapító,
- légcsőhurutot és asztmát gyógyító teakeverékekben használják.
- étvágyjavító és vérnyomásnövelő hatású teakeverékek része
- köhögés csillapítóként és emésztésjavítóként használják forrázatát
- torokgyulladás és rekedtség ellen öblítőszerként
- élénkíti a szellemet, erősíti a koncentrációt, megszünteti a fáradtság
- összehúzó és antioxidáns hatása is van.
Hatóanyagai:
- illóolaj: jellegzetes illatú, maradéktalanul “elillanó” olajszerű anyag
- flavonoid: növényi festékanyagok, melyek gyulladásgátló, antibakteriális hatású
- cseranyagot (rozmaringsav): fanyar ízű, összehúzó hatású, kicsapják, denaturálják a fehérjét, ami védőréteget képez a nyálkahártyán, ezért csersav tartalmú növények teáit gyomor és bélhurut, hasmenés , külsőleg gyulladt testrészek kezelésére használják
- keserű anyagok: szerves vegyület, közvetlenül a gyomor-bél traktus serkentésével az emésztőnedvek (nyál, gyomornedv, epe) termelését és a gyomor-bél traktus felső részének mozgását serkentik.
Illata : intenzív, fás, édes, kámforos, meleg fűszeres
Illatharmónia: levendula, mirtusz, babér, és a citrusfélék
Minőség: 100% tisztaságú természetes hígítatlan illóolaj, mely vegyszermentesen termesztett gyógynövény virágából, leveléből.
Előállítás: Első lepárlás vízgőz–desztillációval (1 liter izsópolajhoz kb. 1000 kg friss növény szükséges)
Farmakológiai hatás: Enyhe görcsoldó és köptető hatású, gyulladásgátló, vérnyomás emelő, étvágyjavító
Népgyógyászatban forrázatát köhögéscsillapítóként, öblítőszerként használták torokgyulladás esetén
(Forrás: dr. Bernáth Jenő: Vadon termő és termesztett gyógynövények, egyetemi tankönyv)